Laurence Plumey

Laurence Plumey

Laurence Plumey est médecin, nutritionniste et diététicienne. Conférencière, enseignante, elle est également l’auteure de plusieurs livres dont Le grand livre de l’Alimentation

Elle a été la première à créer une consultation destinée aux enfants en surpoids à l'Hôpital Necker Enfants Malades à Paris en 1990. Aujourd'hui encore, Laurence Plumey et son équipe de médecins, diététiciens et psychologues y accueillent et prennent en charge des enfants pour leur apprendre à améliorer leurs comportements de vie.

 

Ayant enseigné pendant quinze ans à l'école de diététique de Paris, elle a par la suite créé l'EPM Nutrition, une école de nutrition destinée aux professionnels de la santé (médecins, pharmaciens, conseillers en nutrition).

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Octobre 2015
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